Bean Insights

Es war ein toller und entspannter Austausch !
Wir haben ganz viel gelernt in der Zeit, danke!

Florian hat den Kurs sehr individuell gestaltet. Es war eine sehr gute Mischung aus Theorie und Praxis und es gab viele Tricks für Zuhause. Das Café ist super gemütlich eingerichtet mit viel Holz. Es entsteht ein familiäres Gefühl. Die Speisen sind super lecker und von der Chefin selbst gebacken.

Zum Guji kann ich nichts sagen, aber der Edelbitter, den ich als Ersatz angeboten bekommen habe, ist großartig.

Besser geht’s nicht

Golden Beans Guatemala Filterkaffee

Espresso No 1 - Fruchtiger Blend aus Arabica & Robusta

Die schmecken uns sehr gut! Wir nutzen die Bohnen Nr. 1 für unsere Siebträgermaschine und bereiten hauptsächlich Espresso für eine Latte, bzw. für einen Cappuccino zu.

Ich habe kürzlich an einem Online-Barista-Kurs teilgenommen und es war eine großartige Erfahrung. Es gab nur zwei Teilnehmer, was die Lernumgebung sehr angenehm und persönlich machte. Der Barista, der den Kurs leitete, war äußerst sympathisch und begann damit, uns in die faszinierende Geschichte des Kaffees einzuführen. Es war wirklich interessant zu erfahren, wie der Kaffeeanbau und die Verarbeitung im Laufe der Zeit entwickelt wurden.

Nachdem wir die Grundlagen verstanden hatten, ging es weiter zu den praktischen Fähigkeiten an der Espressomaschine. Der Barista erklärte uns detailliert die verschiedenen Schritte und Techniken, um den perfekten Espresso zuzubereiten. Es war erstaunlich zu sehen, wie viel Wissen und Erfahrung hinter diesem Prozess steckt.

Nachdem wir das theoretische Wissen erworben hatten, war es an der Zeit, es in die Praxis umzusetzen. Wir hatten die Möglichkeit, selbst an den Maschinen zu arbeiten und das Gelernte anzuwenden. Es war eine großartige Gelegenheit, unsere Fähigkeiten zu verbessern und zu sehen, wie sich unsere Technik entwickelte.

Anfangs war ich skeptisch, ob ein Online-Kurs die gleiche Qualität und Interaktivität bieten könnte wie ein Präsenzkurs. Doch dieser Kurs hat mich positiv überrascht und gezeigt, dass auch Anfänger viel daraus lernen können. Die Kombination aus informativen Lektionen, praktischen Übungen und der persönlichen Betreuung durch den Barista hat mir das Gefühl gegeben, dass ich wirklich etwas Wertvolles aus diesem Kurs mitnehmen konnte.

Insgesamt war der Online-Barista-Kurs eine lohnende Erfahrung. Ich habe nicht nur mein Wissen über Kaffee erweitert, sondern auch meine Fähigkeiten an der Espressomaschine verbessert. Ich kann diesen Kurs jedem empfehlen, der Interesse an Kaffee und Barista-Techniken hat, egal ob Anfänger oder Fortgeschrittener.

Sehr geehrtes Team des Barista-Seminars,

ich möchte Ihnen gerne mein aufrichtiges Lob und meine Anerkennung für das hervorragende Barista-Seminar aussprechen, an dem ich vor Kurzem teilgenommen habe. Das Seminar hat meine Erwartungen in jeder Hinsicht übertroffen und ich bin äußerst zufrieden mit den erworbenen Kenntnissen und Fähigkeiten.

Das Seminar bot eine umfassende Einführung in die Kunst des Barista-Handwerks. Die Dozenten waren äußerst kompetent und vermittelten das Fachwissen auf eine klare und verständliche Weise. Sie waren geduldig und nahmen sich die Zeit, um auf individuelle Fragen einzugehen und praktische Tipps zu geben. Die Kombination aus theoretischem Unterricht und praktischen Übungen ermöglichte es uns, das Gelernte direkt anzuwenden und unsere Fähigkeiten zu verbessern.

Besonders beeindruckend war die Vielfalt der behandelten Themen. Von der Auswahl der Kaffeebohnen über die richtige Mahlung bis hin zur perfekten Milchschaumkonsistenz - das Seminar deckte alle wichtigen Aspekte des Barista-Handwerks ab. Darüber hinaus erhielten wir wertvolle Einblicke in die Kunst der Latte-Art und lernten, wie man beeindruckende Designs auf den Kaffee zaubert.

Abschließend möchte ich betonen, dass das Barista-Seminar nicht nur eine Bereicherung für meine berufliche Entwicklung war, sondern auch viel Spaß gemacht hat. Die Leidenschaft und Begeisterung der Dozenten für ihren Beruf waren ansteckend und haben meine eigene Leidenschaft für Kaffee weiter entfacht.

Ich kann das Barista-Seminar uneingeschränkt empfehlen und möchte mich nochmals herzlich bei Ihnen für die wertvollen Erfahrungen bedanken. Ich bin zuversichtlich, dass das erlernte Wissen meine Karriere als Barista vorantreiben wird.

Mit freundlichen Grüßen,

Cenk James Sonugür

Ich hab die Ware immer noch nicht bekommen

Bekömmlich, toller Geschmack, - besser geht’s nicht!!

Ich kann nur jedem empfehlen bei den golden beans mal vorbeizuschauen. Super leckerer Kaffee in mehrfacher Vielfalt. Sehr nettes Ambiente und super nettes Team. Wir freuen uns immer wieder auf das Treffen. Liebe Grüße Olivia und Michael

Sehr guter Espresso. Schön ausgewogen und sehr wenig Säure. Perfekt für den Vollautomaten.

Leider habe ich bis heute die Ware noch nicht erhalten deshalb kann ich noch keine Bewertung abgeben.

Die 50% - 50% Mischung arabica & Robusta geiler geht es nicht. Macht ihr super 👍🏼