Qualitativ/ geschmacklich ein sehr sehr hochwertiger Café!! Macht sehr viel Spaß den zu trinken.

Auf die Empfehlung von dem TikTok Account Picki/Pickespresso habe ich die Bohnen gekauft und bin sehr zufrieden! Werde sie auf jeden Fall nochmal bestellen. :)

Mein Kurs leider nicht zustande gekommen, aber Kosten erstattet.
Vielen Dank Catherina und Golden Beans Team.
LG

1a 😄😄

Der Robusta Anteil sorgt für eine tolle Crema und intensiven Geschmack ohne zu erdig zu schmecken.

Es war alles super ! Ich haette mir eine kurze schriftliche Zusammenfassung gewuenscht.

Die Edel Bitter Bohne hat mir sehr gut gefallen. Der Robusta Anteil ist recht hoch, was dem ganzen einen intensiven Geschmack gibt und sehr gut zu Flat White, Cappuccino etc. passt.

Es war ein toller und entspannter Austausch !
Wir haben ganz viel gelernt in der Zeit, danke!

Florian hat den Kurs sehr individuell gestaltet. Es war eine sehr gute Mischung aus Theorie und Praxis und es gab viele Tricks für Zuhause. Das Café ist super gemütlich eingerichtet mit viel Holz. Es entsteht ein familiäres Gefühl. Die Speisen sind super lecker und von der Chefin selbst gebacken.

Zum Guji kann ich nichts sagen, aber der Edelbitter, den ich als Ersatz angeboten bekommen habe, ist großartig.

Besser geht’s nicht

Golden Beans Guatemala Filterkaffee

Espresso No 1 - Fruchtiger Blend aus Arabica & Robusta

Die schmecken uns sehr gut! Wir nutzen die Bohnen Nr. 1 für unsere Siebträgermaschine und bereiten hauptsächlich Espresso für eine Latte, bzw. für einen Cappuccino zu.

Ich habe kürzlich an einem Online-Barista-Kurs teilgenommen und es war eine großartige Erfahrung. Es gab nur zwei Teilnehmer, was die Lernumgebung sehr angenehm und persönlich machte. Der Barista, der den Kurs leitete, war äußerst sympathisch und begann damit, uns in die faszinierende Geschichte des Kaffees einzuführen. Es war wirklich interessant zu erfahren, wie der Kaffeeanbau und die Verarbeitung im Laufe der Zeit entwickelt wurden.

Nachdem wir die Grundlagen verstanden hatten, ging es weiter zu den praktischen Fähigkeiten an der Espressomaschine. Der Barista erklärte uns detailliert die verschiedenen Schritte und Techniken, um den perfekten Espresso zuzubereiten. Es war erstaunlich zu sehen, wie viel Wissen und Erfahrung hinter diesem Prozess steckt.

Nachdem wir das theoretische Wissen erworben hatten, war es an der Zeit, es in die Praxis umzusetzen. Wir hatten die Möglichkeit, selbst an den Maschinen zu arbeiten und das Gelernte anzuwenden. Es war eine großartige Gelegenheit, unsere Fähigkeiten zu verbessern und zu sehen, wie sich unsere Technik entwickelte.

Anfangs war ich skeptisch, ob ein Online-Kurs die gleiche Qualität und Interaktivität bieten könnte wie ein Präsenzkurs. Doch dieser Kurs hat mich positiv überrascht und gezeigt, dass auch Anfänger viel daraus lernen können. Die Kombination aus informativen Lektionen, praktischen Übungen und der persönlichen Betreuung durch den Barista hat mir das Gefühl gegeben, dass ich wirklich etwas Wertvolles aus diesem Kurs mitnehmen konnte.

Insgesamt war der Online-Barista-Kurs eine lohnende Erfahrung. Ich habe nicht nur mein Wissen über Kaffee erweitert, sondern auch meine Fähigkeiten an der Espressomaschine verbessert. Ich kann diesen Kurs jedem empfehlen, der Interesse an Kaffee und Barista-Techniken hat, egal ob Anfänger oder Fortgeschrittener.